本课程专为完成了营养学文凭或营养信息师文凭课程之人士而设,使学员更加增进营养专业的知识。
课程内容:
基础营养、营养缺乏与营养过量(营养缺乏病等、营养素的过量与中毒)、人群营养、公共营养(公共营养师职业与公共营养的概念、营养配餐与食谱编制等)、疾病营养、营养强化与保健食品(食物污染与食物中毒的预防)、食物营养分析、营养配餐知识、食物营养与食品卫生。专题:中医食疗、心理咨询、食物血糖生成指数、营养补充剂─抗氧化剂等。
学员完成课程后,出席率超过80%,综合评审合格和考试合格,可申请本中心签发之证书,亦可申请国家教育部辖下中国成人教育协会企业教育专业委员会颁发之「营养保健师」职业能力证书(费用另付,为港币1700元)。
欢迎包班,电邮查询:info@hktc.hk